La province de Jaén, souvent méconnue des circuits touristiques classiques, abrite deux trésors inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2003 : Ubeda et Baeza. Ces cités jumelles, distantes de seulement 8 kilomètres, incarnent à merveilles la splendeur de la Renaissance espagnole tout en préservant une authenticité gastronomique qui se révèle particulièrement dans leurs marchés …









